NOTRE HISTOIRE
Une famille italienne qui partage les saveurs de Naples.
Naples, au cœur de notre histoire
Une ville de caractère, de traditions et surtout de saveurs uniques. Parmi elles, un incontournable : les taralli. Un produit simple en apparence, mais profondément ancré dans la culture napolitaine
Pourquoi ne pas rendre accessibles en France les saveurs authentiques de Naples ?
Une idée née du partage
À chaque retour en Italie, nous ramenions ces spécialités pour les partager avec nos proches. Et à chaque fois, le même constat : ces produits authentiques, introuvables en France dans leur version artisanale, séduisaient immédiatement. C’est de là qu’est née l’idée. Pourquoi ne pas rendre accessibles, ici en France, ces produits typiques de Naples, sans compromis sur la qualité ?
Un savoir-faire artisanal
Producteur local à Naples
Nous travaillons directement avec un producteur local à Naples, reconnu pour son savoir-faire et le respect des recettes traditionnelles.
Ingrédients
simples
Les taralli sont fabriqués sur place à partir d’ingrédients simples : farine, huile d’olive, vin blanc, et des saveurs naturelles comme le fenouil ou le piment.
Fabrication artisanale
Chaque recette suit un procédé artisanal précis : la pâte est travaillée avec soin, puis façonnée à la main dans le respect de la tradition napolitaine.
Cuisson
Lente
Une cuisson lente vient révéler toute leur personnalité, en leur donnant cette texture croquante et ce goût authentique si caractéristiques.
DE NAPLES JUSQU'A CHEZ VOUS
Une fois produits, ils sont acheminés jusqu’à nous en France, puis préparés et expédiés avec soin depuis l’Yonne.
PLUS QU’UN PRODUIT, UNE EXEPERIENCE
Avec Vesuvio Food, nous ne vendons pas seulement des produits. Nous partageons un morceau de Naples, une tradition, et une expérience authentique. Notre ambition est simple : vous faire voyager, le temps d’un apéritif.